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8月30日は、世界中で愛される黒葡萄であるカベルネ・ソーヴィニヨンを讃えるカベルネ・ソーヴィニヨンの日です。ケンゾー エステイトにとっても欠かせないカベルネ・ソーヴィニヨンは、フラッグシップ「紫鈴 rindo」とトップ・キュベ「藍 ai」を中心に、さまざまなワインに用いられています。
今年5月、ケンゾー エステイトのカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした「藍 2021」が、カリフォルニア大学デイビス校で行われたパリスの審判50周年特別品評会「Judgment of Davis」赤ワイン部門にて、世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンに選ばれました。そして9月10日(木)、その次なる一歩となる新ヴィンテージ「藍 2022」がリリースを迎えます。
そこで、「新たなる船出」をスローガンに、ケンゾー エステイトのカベルネ・ソーヴィニヨンを存分にお愉しみいただくフェアを開催いたします。ナパ・ヴァレーの大自然が生み出すカベルネ・ソーヴィニヨンの真髄を、心ゆくまでご満喫ください。
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今年5月、ケンゾー エステイトのカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした「藍 2021」が、カリフォルニア大学デイビス校で行われたパリスの審判50周年特別品評会「Judgment of Davis」赤ワイン部門にて、世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンに選ばれました。そして9月10日(木)、その次なる一歩となる新ヴィンテージ「藍 2022」がリリースを迎えます。
そこで、「新たなる船出」をスローガンに、ケンゾー エステイトのカベルネ・ソーヴィニヨンを存分にお愉しみいただくフェアを開催いたします。ナパ・ヴァレーの大自然が生み出すカベルネ・ソーヴィニヨンの真髄を、心ゆくまでご満喫ください。
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本日8月25日(火)、シャンパーニュ製法に基づいてつくられたロゼスパークリング「寿々 suzu 2022」がリリースされました。
ボルドーの赤ワイン用品種を使用していることが、「寿々」の大きな特徴です。メルロ、カベルネ・フラン、マルベックの葡萄畑より、「寿々」に用いるブロックを入念に選び抜き、そこから採れる良質な葡萄の房をプレスして果汁を搾り出します。果皮を付着させたまま果汁をしばらく低温で落ち着かせた後に低温で発酵させることで、ドライテイストのロゼスパークリングワインへと仕上げていきます。
華やかに広がるフローラルな香り、溌剌としてフレッシュな果実味、心地良い余韻をどうぞお愉しみください。
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ボルドーの赤ワイン用品種を使用していることが、「寿々」の大きな特徴です。メルロ、カベルネ・フラン、マルベックの葡萄畑より、「寿々」に用いるブロックを入念に選び抜き、そこから採れる良質な葡萄の房をプレスして果汁を搾り出します。果皮を付着させたまま果汁をしばらく低温で落ち着かせた後に低温で発酵させることで、ドライテイストのロゼスパークリングワインへと仕上げていきます。
華やかに広がるフローラルな香り、溌剌としてフレッシュな果実味、心地良い余韻をどうぞお愉しみください。
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このたび「James Suckling」より、ケンゾー エステイトの2022年ヴィンテージの赤ワインと、2025年ヴィンテージの白ワインの評価が発表され、いずれの銘柄も、「James Suckling」における各銘柄のこれまでの最高評価に並ぶ評価を得ました。なかでも「紫鈴 rindo 2022」は、過去最高点を獲得しました。
「James Suckling」は、名門ワイン評価誌「Wine Spectator」で編集の要職を長年務めたワイン評論家、ジェームス・サックリング氏が創設した、国際的な権威を誇るワイン評価メディアです。世界各地のワインを毎年数万本単位で試飲し、100点満点で評価を発表しています。ワイン愛好家からコレクター、業界関係者まで、幅広い層から厚い信頼を集めています。
「James Suckling」によるテイスティングコメントと共に、各銘柄の獲得点数をご紹介します。
「紫鈴 rindo 2022」 94点
“ブラックフルーツ、ビターチョコレート、鉄分を帯びた土、ドライフラワー、ハーブ、そして杉の香りが立ち上ります。ふくよかな味わいがまろやかに広がり、なめらかなタンニンに嫋やかな土の香気を纏う余韻が寄り添います。”
「明日香 asuka 2022」 96点
“芳しくスパイシーな香りに、フレッシュなブルーベリー、ブラックベリー、スミレ、グラファイト、ポプリ、プラムの皮が寄り添うように漂います。心を捉えて離さない、緻密に構成された引き締まった味わいに、旧世界の佇まいと確かな熟成の力を秘めています。”
「紫 murasaki 2022」 96点
“ブルーベリー、赤い果実、プラムの香りに、鉄を思わせる土、山のハーブ、バラの花びら、グラファイトの香気が重なり合います。凛とした洗練さを湛え、豊潤な味わいと緻密な骨格のタンニンを帯びながら、力強い土の香りを漂わせた余韻を残します。”
「あさつゆ asatsuyu 2025」 95点
“きりっとした緊張感と繊細さに澄み渡る精緻さを纏いながら、レモンスライス、白胡椒、ライムリーフ、白桃、砕石を思わせる複雑なアロマが弾けます。口当たりは引き締まりながらも澄んだ輪郭を描き、いきいきとした酸の奥に豊かな質感を宿し、ミネラル感を伴う爽やかな余韻へと続きます。”
「James Suckling」は、名門ワイン評価誌「Wine Spectator」で編集の要職を長年務めたワイン評論家、ジェームス・サックリング氏が創設した、国際的な権威を誇るワイン評価メディアです。世界各地のワインを毎年数万本単位で試飲し、100点満点で評価を発表しています。ワイン愛好家からコレクター、業界関係者まで、幅広い層から厚い信頼を集めています。
「James Suckling」によるテイスティングコメントと共に、各銘柄の獲得点数をご紹介します。
「紫鈴 rindo 2022」 94点
“ブラックフルーツ、ビターチョコレート、鉄分を帯びた土、ドライフラワー、ハーブ、そして杉の香りが立ち上ります。ふくよかな味わいがまろやかに広がり、なめらかなタンニンに嫋やかな土の香気を纏う余韻が寄り添います。”
「明日香 asuka 2022」 96点
“芳しくスパイシーな香りに、フレッシュなブルーベリー、ブラックベリー、スミレ、グラファイト、ポプリ、プラムの皮が寄り添うように漂います。心を捉えて離さない、緻密に構成された引き締まった味わいに、旧世界の佇まいと確かな熟成の力を秘めています。”
「紫 murasaki 2022」 96点
“ブルーベリー、赤い果実、プラムの香りに、鉄を思わせる土、山のハーブ、バラの花びら、グラファイトの香気が重なり合います。凛とした洗練さを湛え、豊潤な味わいと緻密な骨格のタンニンを帯びながら、力強い土の香りを漂わせた余韻を残します。”
「あさつゆ asatsuyu 2025」 95点
“きりっとした緊張感と繊細さに澄み渡る精緻さを纏いながら、レモンスライス、白胡椒、ライムリーフ、白桃、砕石を思わせる複雑なアロマが弾けます。口当たりは引き締まりながらも澄んだ輪郭を描き、いきいきとした酸の奥に豊かな質感を宿し、ミネラル感を伴う爽やかな余韻へと続きます。”
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