ペアリングセット (紫鈴 2022＆あさつゆ 2025＆寿々 2022 ハーフボトル)
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2026年9月19日以降のお届け
- 購入可能数
- 一回のご注文につき6点まで
- Price
- ￥23,500 （￥25,850税込） /1点あたり
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フルボトルのセットもご用意しております。
ペアリングセット (紫鈴 2022＆あさつゆ 2025＆寿々 2022 フルボトル)
【紫鈴 2022】巧緻に構成されたアロマと味わいがもたらす、包容力のあるエレガンス
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ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン「紫鈴」。紫は高貴さを示す色で、上質な葡萄を象徴します。鈴は鈴なりの略。つまり、「紫鈴」とは、葡萄が鈴なりに実るワイナリーの畑そのものの姿を表しています。
しなやかさや温かみも備えた確とした芯があり、酸やタンニン、果実味が緻密に構成されることで 香りやテイストに奥行きを生み出しています。果実味のあるエレガントな味わいの 「紫鈴」らしい万能性も健在で、ペアリングの幅が非常に広く、包容力もあります。
適切な時期に収穫できた健全な葡萄を醸造できたからこそ生まれた、 バランスの取れた美しい紅い雫をご堪能ください。
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【あさつゆ 2025】ソーヴィニヨン・ブランの清らかさを、最大限引き出せたからこその理想的な調和
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これまで以上にピュアな果実味やミネラル感、花とハーブの香りを最大限に引き出すため、最も純粋な果汁を抽出した「あさつゆ asatsuyu 2025」。
ごくフレッシュな状態で収穫した葡萄のみならず、少し熟した果実も加えることで、立体感が生まれ、口当たりも心地良いヴィンテージとなりました。 フレッシュで生き生きとした香り、味わいに、長い余韻が絶妙なバランスを見せる「あさつゆ」の真髄をご堪能ください。
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【寿々 2022】泡が弾けるマチュアな雫が誘う歓喜のひと時
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夕暮れの空のような外観から立ち上る、「寿々」らしい繊細な泡。
苺やラズベリーといったベリー系の果実の甘酸っぱい香りに、バラの花びらやポプリなどが重なり、マチュアな外観に違わぬ魅惑的なアロマが漂います。
口に含むと、苺や西瓜、煮詰めたルバーブ、牡丹といったこの雫の色を彷彿とさせる植物の風味が広がります。さらにミネラル感が幾層にも重なり、より奥深くドライな味わいが愉しめます。
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