藍 ai 2022 (750ml) [木箱入り]

藍 ai 2022 (750ml) [木箱入り]

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カベルネ・ソーヴィニヨン主体のトップキュベ
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揺るがぬ骨格に宿る濃密な果実の力強さと未来へのポテンシャル

「Judgment of Davis」赤ワイン部門にて、世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンに輝いた2021ヴィンテージに続く、「藍 ai 2022」。「藍」らしい力強さと凝縮感を持ち、リリース時点から十分に愉しめるヴィンテージとなりました。

熟した黒系果実の濃厚な甘やかさ、杉やリコリスの清涼感、スモーキーでビターな余韻。きめ細かなタンニンと角の取れた酸が調和し、熟成による可能性も存分に感じ取れるでしょう。

藍 ai 2022 (750ml)

Tasting Notes

外観
ミディアムガーネット
香り
熟したプラムやカシスをコンフィにしたような凝縮感のある香りの奥から、杉やリコリスに似たカベルネ・ソーヴィニヨンらしいニュアンスも現れます。ナツメグやシナモン、コーヒー、ビターチョコレートのアロマが重なり、香りに厚みをもたらします。香りの開きが非常に良く、リリース時点から豊かな芳香を愉しめます。
味わい
香りには果実の甘やかさがありながら、味わいはカベルネ・ソーヴィニヨン由来のドライさや力強さが感じられます。きめ細かく、しっとりとした丸みのある質感のタンニン、角の取れた酸が美しいバランスを描きます。タバコやビターチョコレートを思わせる余韻からも、品格やエレガントさが際立つヴィンテージとなりました。

Specification

生産地
ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロ4%、プティ・ヴェルド4%、マルベック3%、カベルネ・フラン2%
容量
750ml
ヴィンテージ
2022
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオーク新樽50%、旧樽50%、20ヶ月熟成

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