夢久 muku 2025 (375ml)

夢久 muku 2025 (375ml)

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ほんのり甘口の白ワイン
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ピュアでフルーティな味わいを引き立てる、レースのように繊細なミネラル感

ミネラリーでピュア。ヘレン・ケプリンガーが初めて手掛ける「夢久 muku」の2025ヴィンテージ2025には、こんな感想が浮かぶでしょう。白桃やキウイ、クチナシといった甘やかなアロマ、酸味と甘みのバランスが絶妙な味わい。アジア梨やグアバなどの風味がレースのように繊細なミネラル感によって引き立てられ、酸には丸みがあり、グリーンのニュアンスが感じられます。

夢久 muku 2025 (375ml)

Tasting Notes

外観
ごく淡いライトイエロー
香り
白桃やキウイといった甘い香りの中から、柑橘系の爽やかなアロマも感じ取れます。クチナシのフローラルさも表れるでしょう。
味わい
アジア梨や白桃、グアバなどのフルーティさをミネラル感が引き立てる、クリーンでしなやかな口当たり。その自然な甘みは、白桃やバジルの花の風味が漂い、余韻まで続きます。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
ヘレン・ケプリンガー
セパージュ
ソーヴィニヨン・ブラン89.5%、セミヨン10.5%
容量
375ml
ヴィンテージ
2025
アルコール度数
11.4%
エイジング
ステンレスタンクで3 ヶ月静置

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