「藍 ai 2020」
深く鮮やかに果実感が迸る
カベルネの華やかさ
歳月を重ねていく度、優しい風合いへとその表情を移ろわせていく藍染めにも似た繊細な個性が、このカベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたケンゾー エステイトのトップ・キュベ「藍」にも秘められています。
2020年は、天候に恵まれ、温暖で日照量も多く、良質なカベルネを育てるには最適な状況にありました。結果、「藍 2020」は、一段と深みを増し、果実の凝縮感に溢れた逸品に仕上がったのです。
華やかな果実香とともに、ベルベットを思わせるような滑らかなまろみある味わいが口中に染み渡り、やがて安らかな余韻をもたらして、上質なエレガンスの本質なるものを実感させてくれるでしょう。
米国ではすでに在庫僅少となりつつある、2020ヴィンテージの「藍」「紫」
この度、ケンゾー エステイトが誇るふたつのトップ・キュベ「紫」と「藍」の2020ヴィンテージを、満を持してリリースします。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした「藍」とメルロを主体とした「紫」は、いずれも1万本強の限定生産で、ともに全米で最高評価に輝いた名品です。
すでに今夏から先行してリリースしている米国では、非常に高い評価を受け、早くも在庫僅少になりつつあるほど、人気を博しています。
凝縮感のある果実が実った2020年
2020年は、例年になく暖かな冬から始まりました。この年の日照量の多さは、早くから豊作を予感させましたが、葡萄栽培のシーズンには、暑く乾燥した日が続き、平野部のワイナリーでは、干ばつで収穫量を落とすようなところもあったようです。
しかし、幸いなことに、海抜の高い山間部に畑を有するケンゾー エステイトでは、明け方に立つ朝靄が、朝露という純粋な養分を葡萄樹にもたらし、起伏のある丘陵地に流れる風が、余分な湿気を乾かし、葡萄樹を健やかに育みます。その結果、陽光をたっぷりと吸収して育った葡萄樹には、非常に凝縮感のある果実が実り、見事に豊かな収穫を迎える年となったのです。
藍 ai 2020
【外観】
鮮やかなインディゴにも思えるような深みのあるガーネット
【香り】
プラムやブラックチェリーといった成熟した黒果実の甘美な香りが広がり、それを追いかけるように、ホワイトペッパーやシナモンのニュアンスに加え、バニラ香なども複雑に絡み合って、複層的で深く華やかな香りが漂います。
【味わい】
飲み始めのアタックには、カベルネならではの力強さがあり、それでいて、口中を伝う感覚は優しく滑らかで、果実が凝縮した深みのある豊かな味わいが染み渡っていくと、やがて訪れる心地良い余韻に、得も言えぬ安らぎを覚えるでしょう。
【セパージュ】
カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ9%、カベルネ・フラン1%
【アルコール度数】
15.2%
【エイジング】
フレンチオーク新樽50%、旧樽50%、20ヶ月熟成
商品ラインナップ
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藍 ai 2020 (750ml)
¥34,000 (¥37,400税込) - 購入する
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藍 ai 2020 (375ml)
¥17,000 (¥18,700税込) - 購入する
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藍 ai 2020 (750ml) [木箱入り]
¥35,000 (¥38,500税込) - 購入する
ケンゾー エステイトのトップ・キュベをセットで
ご用意。桐箱は贈り物にもおすすめです。
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紫 2020&藍 2020 トップ・キュベ フルボトルセット
¥68,500 (¥75,350税込) - 購入する
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紫 2020&藍 2020 トップ・キュベ ハーフボトルセット
¥34,400 (¥37,840税込) - 購入する
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紫 2020&藍 2020 トップ・キュベ フルボトルセット [桐箱入り]
¥69,500 (¥76,450税込) - 購入する
「あさつゆ」のスパークリングバージョン
「清」の特別な長期熟瓶内成ボトル、
「清 sei 2018 62ヶ月瓶内熟成ボトル」との紅白セット
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紅白セット (藍 2020&清 2018 62ヶ月瓶内熟成 フルボトル)
¥57,500 (¥63,250税込) - 購入する
ファーストリリースで披露された3種の赤ワインの
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