カベルネ・ソーヴィニヨンセット (紫鈴 2022&藍 2021 フルボトル)

カベルネ・ソーヴィニヨンセット (紫鈴 2022&藍 2021 フルボトル)

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カベルネ・ソーヴィニヨンが主要品種の「紫鈴」「藍」のセット
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※桐箱入りやハーフボトルセットもご用意しております。
カベルネ・ソーヴィニヨンセット (紫鈴 2022&藍 2021 フルボトル) [桐箱入り]
カベルネ・ソーヴィニヨンセット (紫鈴 2022&藍 2021 ハーフボトル)

「藍 ai 2021」が世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンに

このたび、カリフォルニア大学 デイビス校で行われた、パリスの審判50周年特別品評会「Judgment of Davis」赤ワイン部門にて、ケンゾー エステイトの「藍 ai 2021」が、世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンに選ばれました。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワイン「紫鈴 rindo 2022」

「紫鈴 rindo 2022」はカベルネ・ソーヴィニヨンを55%使用したボルドーブレンドの赤ワインで、ケンゾー エステイトのフラッグシップワインです。紫は高貴さを示す色で、上質な葡萄を象徴します。鈴は鈴なりの略。「紫鈴」は葡萄が鈴なりに実るワイナリーの畑そのものの姿を表しています。
紫鈴 rindo 2022 (750ml)
紫鈴 rindo 2022 (375ml)

【藍 2021】前途への希望も膨らむ傑出したカベルネ・ソーヴィニヨンの可能性

ロバート・パーカーが創刊したWINE ADVOCATE編集長ジョー・チェルウィンスキーから「素晴らしい」と、最大の称賛を贈られた「藍 2021」。

奥行きある複層的なアロマ、旨味と塩味の卓抜したバランス、繊細なタンニンが生み出すなめらかな口当たり。

ナパの当たり年とされる2021年の理想的な天候はもちろん、ケンゾー エステイトのテロワールも見事に結実したヴィンテージと言えるでしょう。

藍 ai 2021 (750ml)

Tasting Notes

外観
深みのあるダークチェリーレッド
香り
ブラックベリーなどの果実にカシスリキュールの濃厚な甘さ。そこにプラムやカシスの種や茎を想起させる若々しいグリーンノートが重なり、グラファイトが香りに奥行きを与えます。カカオによるビターなニュアンスも感じられるでしょう。
味わい
塩味と旨味のバランスが秀逸で、生き生きと豊かな佳味に溢れています。リリース直後から実感できる厚いベルベットのようにしなやかなタンニンが生み出す柔らかな口当たりが心地よいでしょう。長期熟成による進化も期待できるポテンシャルを秘めています。

Specification

生産地
カルフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ6%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド1%
容量
750ml
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽50%、旧樽50%、20ヶ月熟成

紫鈴 rindo 2022 (750ml)

Tasting Notes

外観
エッジがピンクがかった、ダークチェリーレッド
香り
カシスやブラックベリー、プラムをはじめとするダークフルーツの果実香が広がります。 続くのは樽由来のバニラやチョコレート、カカオといったスウィートな中にビターなニュアンスのあるアロマ。 チャコールや紅茶葉などの熟成香、真紅の薔薇の芳しさが華やかさを添えます。
味わい
紫鈴らしい力強さがあり、果実味はみずみずしく、凝縮感がありながら重すぎず、テクスチャーはしなやか。 ビロードのように、なめらかできめ細かいタンニンが熟成の萌しを感じさせます。 酸とタンニン、果実味の要素が緻密に構成され、紫鈴が持つ個性と見事に融合しています。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロ26%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・フラン7%、マルベック3%
容量
750ml
ヴィンテージ
2022
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオーク新樽50%、旧樽50% 20ヶ月樽熟成

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