寿々 2020 (375ml)&アップルバター (4oz)

お届け日
2024年10月28日以降のお届け
購入可能数
一回のご注文につき3点まで
直営店シェフ考案の献立レシピ付
Price
¥10,900 (¥11,990税込)/1点あたり
獲得予定ポイント:54.5PT

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「紫鈴」に合う献立レシピ付き

各直営店シェフ考案の、アップルバターを使用した「紫鈴」に合う献立レシピをお付けいたします。「紫鈴」はもちろんのこと、他の銘柄とのマリアージュもお愉しみいただける、5つのレシピをご紹介いたします。

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寿々 suzu 2020 (375ml)

マルベックをはじめ、メルロ、カベルネ・フランの3品種を使い、シャンパーニュ製法でつくられたロゼ・スパークリング。鮮やかなクリムゾン(紅色)、そして華やかでフローラルな香りと溌剌としたフレッシュな果実味が心地良い余韻をもたらします。

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アップルバター (4oz)

ケンゾー エステイトの葡萄畑の隣にはリンゴの木があり、清らかな甘さで大変美味しいリンゴが実ります。この上質なリンゴをもとに、レイトハーベストの白ワイン「夢久 muku」を加えて出来上がる特製ペーストが「アップルバター」。深みがありながらすっきりとした甘さを持つ逸品です。

寿々 suzu 2020 (375ml)

Tasting Notes

色合い
透明感のある鮮やかなクリムゾン(紅)。
香り
グアヴァ、パイナップル、メロン、ブラッドオレンジ、ライチなど、フレッシュな果実香が華やかに絡み合い、複層的に広がります。
味わい
溌剌としたミネラル感とフレッシュな果実味が調和して、きめ細かな泡の柔らかさが、口中を優しく包み込みます。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
マルベック54%、メルロ37%、カベルネ・フラン9%
容量
375ml
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
12.8%
エイジング
ステンレス100%で6ヶ月樽熟成後、瓶内熟成32ヶ月

アップルバター(4oz)

食品表示

材料
りんご、砂糖、夢久、ペクチン、亜硫酸塩、レモン果汁
内容量
133グラム
賞味期限
2024年11月30日
保存方法
冷乾所に保管し、開封後は冷蔵して下さい
製造元
Hurley Farms, Napa, California

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