ソーヴィニヨン・ブランセット (あさつゆ 2023&清 2020 ハーフボトル)

お届け日
2024年10月22日以降のお届け
購入可能数
一回のご注文につき3点まで
Price
¥12,600 (¥13,860税込)/1点あたり
獲得予定ポイント:63PT

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世界最高峰のソーヴィニヨン・ブランを堪能

ケンゾー エステイトが誇るソーヴィニヨン・ブランを、存分にご堪能いただけるセットをご用意しました。

ナパにあるケンゾー エステイトの葡萄畑の土壌は、ソーヴィニヨン・ブランの栽培に適していて、芳醇にして爽快、そして確固としたミネラルを併せ持つ、何よりもピュアなその味わいは、ケンゾー エステイトの純粋な自然環境なしには得られない唯一無二の個性なのです。

清涼感と芳醇さが溢れる、ケンゾー エステイトのソーヴィニヨン・ブランを、ぜひご堪能ください。

140セット限定で、レイトハーベストのソーヴィニヨン・ブランから作られる「夢久」を使用したアップルバターをお付けしたセットもご用意しています。
【アップルバター付】ソーヴィニヨン・ブランセット (あさつゆ 2023&清 2020 ハーフボトル)

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あさつゆ asatsuyu 2023 (375ml)

夜明け前から、森を包み込むように舞い降りてくる朝靄が、葡萄樹に残してゆく美しい朝露の玉。柔らかな朝の光を浴びて、光り輝くその艶やかな透明感を受け継いだ清らかな白ワイン、それが「あさつゆ」です。

溌剌としてしなやかに伸びる酸がもたらす心地良い清涼感と、フレッシュで豊かな果実味が醸し出す嫋やかな芳醇さ。世界最高峰に輝く名品に、2023という稀代のヴィンテージが加わって、また新たな感動を呼び起こします。

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清 sei 2020 (375ml)

ソーヴィニヨン・ブランを主体にシャンパーニュ製法でつくられたスパークリングワイン。繊細な泡とともに立ち上る鮮やかな果実香と爽やかな喉越し、そして深みのある味わいとまろみのある口当たりに、心地良い爽快感を感じます。

清 sei 2020 (375ml)

Tasting Notes

色合い
透明感のある淡いゴールデンイエロー。
香り
柑橘系の果実やライチ、白桃などのフレッシュな果実香に、蜂蜜やラベンダーのニュアンスやミネラル感が絡み合い、複層的に広がります。
味わい
明確なアタックの後、まろみのある繊細な泡にフレッシュな爽快感を覚え、やがて、心地良い余韻を長く残します。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
ソーヴィニヨン・ブラン96%、セミヨン4%
容量
375ml
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
12.8%
エイジング
フレンチオーク50%、ステンレス50%で6ヶ月樽熟成後、瓶内熟成32ヶ月

あさつゆ asatsuyu 2023 (375ml)

Tasting Notes

外観
葡萄樹を艶めかす朝露のように、透明感のあるイエローゴールド。
香り
グラスに注ぐと、清廉さを感じさせるフローラルな香りとともに、ライチ、白桃、甘く瑞々しいふじりんごやパイナップルといった果実の香りが立ち上り、バニラ香や爽やかなレモンの風味と絡み合って、複層的かつ華やかな香りが広がります。
味わい
溌刺とした酸が際立ち、明るく清々しい爽快感を覚えるとともに、凝縮されたフレッシュな果実味が感じられる厚みのあるフルボディ。芳醇でふくよかな余韻を長く残しながら、口中に心地良い清涼感をもたらします。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
ソーヴィニヨン・ブラン91%、セミヨン9%
容量
375ml
ヴィンテージ
2023
アルコール度数
14.2%
エイジング
フレンチオーク樽50%、ステンレスタンク50%、6ヶ月熟成

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