ケンゾーエステイト主催和飲セミナー 1～3月のご予約受付中

< ケンゾーエステイト主催 >ケンゾーエステイトの真髄に
触れるワインセミナー。
趣向を凝らしたテイスティング、
料理とのペアリングを堪能

「ケンゾーエステイトのワインをもっと深く知りたい」。以前より、こうしたお声を多くいただいておりました。そしてついに、2026年1月より、ケンゾーエステイトが手掛けるワインセミナーをスタートいたします。

開催場所は、ナパのワイナリーのグランドオープンと同日に開店した、ケンゾーエステイト初の直営店であるケンゾーエステイトワイナリー広尾店。講師を務めるのは、ファーストヴィンテージからケンゾーエステイトのワインを見続けてきた堀口由紀子CCO（Chief Customer Officer）です。さまざまな銘柄をラインナップするケンゾーエステイトのワインの魅力はもちろん、ワイン全般の知識も深められるセミナーをお届けいたします。

さらに、ケンゾーエステイトのワインとのペアリングを日々突き詰めている、広尾店の葉山暢人シェフが、セミナーでご提供するワインとのペアリングをお愉しみいただけるパスタをご用意。ケンゾーエステイトを深く知り、味わえる、まさに真髄に触れることができると言えるでしょう。ぜひこの機会にご参加ください。

セミナーの特徴各回の詳細講師紹介ご予約特別セットの購入

ケンゾーエステイトの世界に陶酔する、こだわりのプログラムをご用意

多様な銘柄やヴィンテージのワインを、さまざまな角度から満喫

各回のテーマに合わせて、多彩な銘柄やヴィンテージのワインをテイスティング。同じヴィンテージの異なる銘柄を水平試飲したり、ひとつの銘柄をフルボトルとハーフボトルで飲み比べしたりするなど、ケンゾーエステイトのワインをさまざまな角度から、深くお愉しみいただけます。

ケンゾーエステイトのワインを知り尽くす堀口CCOが講師を担当

堀口CCOは、卸レストランや法人・個人への営業活動に従事し、一流レストランやホテル・旅館からの信頼も厚い、ケンゾーエステイトのワインを知り尽くすスペシャリストです。ファーストヴィンテージから見続けてきた堀口CCOだからこそお伝えできる、ケンゾーエステイトの魅力やエピソードをお届けします。

各回で提供するワインのために創り上げたパスタとペアリング

各回でご提供するワインに合わせた特別なパスタとのペアリングをお愉しみいただけます。本場イタリアのレストランでの修業経験がある葉山暢人シェフが手掛ける、セミナー限定のパスタをご堪能ください。

参加者特典として、セミナーオリジナルのテイスティングノートをご用意

各銘柄の名前の由来や誕生秘話などを記載した、オリジナルのテイスティングノートをプレゼントいたします。メモ欄もございますので、セミナーで学んだこと、ワインから感じたことなどを記載すれば、あなただけの一冊に仕上がることでしょう。

1～3月のセミナーでは、ケンゾーエステイトの赤ワイン、ロゼワインの魅力を深堀

1/24(土)グレートヴィンテージ赤ワインフライト

ご好評につき、1月開催
「グレートヴィンテージ赤ワインフライト」は
満席となりました。

ナパ・ヴァレーのグレートヴィンテージである2021年に収穫した葡萄を使った、ケンゾーエステイトの赤ワインを飲み比べ。各赤ワインの香りや味わいの違いをご堪能いただくだけでなく、各銘柄のエピソードやヴィンテージの特徴についてもご説明します。

日時

2026年1月24日(土)　12時30分開店、13時開始

提供予定銘柄

紫鈴 rindoケンゾーエステイトのフラッグシップ

紫 murasakiメルロ主体。ボルドー右岸スタイルのトップ・キュベ

藍 aiカベルネ・ソーヴィニヨン主体。ボルドー左岸スタイルのトップ・キュベ

2/28(土)フルボトルとハーフボトルサイズで異なる味わい

フルボトルとハーフボトルで興味深い点のひとつは、容量による熟成スピードの違い。今回は「明日香」の現行ヴィンテージとバックヴィンテージを、フルボトルとハーフボトルの両方でご堪能いただけます。ハーフボトルが充実しているケンゾーエステイトならではの、この貴重なテイスティングをぜひご体感ください。

日時: 2026年2月28日(土)　12時30分開店、13時開始
提供予定銘柄: 明日香 asukaカベルネ・フラン主体の限定生産ワイン

3/14(土)春の訪れロゼワインの魅力に触れて

世界的に年々高まっているロゼワイン人気。ケンゾーエステイトでは、ロゼワインのために栽培した葡萄を使った、スティルワインの「結」、スパークリングワインの「寿々」をラインナップしています。それぞれの現行ヴィンテージとバックヴィンテージのテイスティングを通して、ケンゾーエステイトのロゼワインの魅力に深く迫れることでしょう。

日時

2026年3月14日(土)　12時30分開店、13時開始

提供予定銘柄

結 yui全米でトップ・オブ・ロゼワインに輝くロゼの頂点

寿々 suzuシャンパーニュ製法でつくられる、ノン・ドサージュのロゼスパークリング

※今後のセミナーに関しましては、後日ご案内いたします。

講師紹介

講師を務める堀口CCOは、2008年に入社し、卸レストランや法人・個人への営業活動に従事。シニアワインエキスパート、チーズプロフェッショナルを取得しています。豊富な経験と知識を有し、一流レストランやホテル・旅館からの信頼も厚く、プロ向けテイスティングセミナーも数多く開催。ケンゾーエステイトのワインの魅力を知り尽くすスペシャリストです。