紫鈴2022&紫2022&藍2021&明日香2022&結2025&寿々2020 フルボトルセット

紫鈴2022&紫2022&藍2021&明日香2022&結2025&寿々2020 フルボトルセット

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【紫鈴 2022】巧緻に構成されたアロマと味わいがもたらす、包容力のあるエレガンス

ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン。

しなやかさや温かみも備えた確とした芯があり、酸やタンニン、果実味が緻密に構成されることで 香りやテイストに奥行きを生み出しています。果実味のあるエレガントな味わいの 「紫鈴」らしい万能性も健在で、ペアリングの幅が非常に広く、包容力もあります。

適切な時期に収穫できた健全な葡萄を醸造できたからこそ生まれた、 バランスの取れた美しい紅い雫をご堪能ください。

【明日香 2022】カベルネ・フランの真価を堪能できる、今も未来も愉しめるガーネットの煌めき

「明日香 asuka 2022」は、ブランドの核であるカベルネ・フランが90%を占める意欲的なヴィンテージ。鮮やかでありながら透明感もある雫からは甘く華やかなアロマが放たれ、繊細でしなやかな口当たりが心地よく広がります。

リリース段階からカベルネ・フランの美点が存分に引き出され、さらに大いなる 熟成のポテンシャルも秘めた、今も未来も期待が持てる1本と言えるでしょう。

【紫 2022】ひとつのフルーツが多彩な表情を見せる温かみと柔らかさを湛えた複雑性

温かみや柔らかさ。リリース直後からメルロの美点が見事に花開いた「紫 murasaki 2022」は、 ゆっくりと成熟した葡萄が生み出す上品な果実感をご堪能いただけます。

感じ取っていただけるであろうブラックプラムやブラックチェリーの香りや味わいは、フレッシュさもありつつ、コンフィやドライにした要素も垣間見え、同じフルーツでも多様な表情を見せる、その複雑性に感嘆します。複層性は余韻にまで続き、深い印象を残すでしょう。

【藍 2021】前途への希望も膨らむ傑出したカベルネ・ソーヴィニヨンの可能性

ロバート・パーカーが創刊したWINE ADVOCATE編集長ジョー・チェルウィンスキーから「素晴らしい」と、最大の称賛を贈られた「藍 2021」。

奥行きある複層的なアロマ、旨味と塩味の卓抜したバランス、繊細なタンニンが生み出すなめらかな口当たり。

ナパの当たり年とされる2021年の理想的な天候はもちろん、ケンゾー エステイトのテロワールも見事に結実したヴィンテージと言えるでしょう。

【結 2025】ヘレン・ケプリンガーによる新章開幕。彼女の感性が清々しく結晶した精巧な雫

ワインメーカーのヘレン・ケプリンガーが、ケンゾー エステイト復帰後に手掛けるワイン「結 yui 2025」。彼女の繊細な感性はメルロ主体の淡い外観だけでなく、香りや味わいにも反映されています。

甘酸っぱいフルーツや優雅な桜の香り、さらにハーブの爽快感なアロマも感じられるでしょう。すっきりとした口当たりながら、生き生きとした酸味とピュアな風味が口中に広がり、長く続く余韻が至福の時を生み出します。

【寿々 2020】色鮮やかなスパークリング・ロゼワイン

マルベックをはじめ、メルロ、カベルネ・フランの3品種を使い、シャンパーニュ製法でつくられたロゼ・スパークリング。鮮やかなクリムゾン(紅色)、そして華やかでフローラルな香りと溌剌としたフレッシュな果実味が心地良い余韻をもたらします。

寿々 suzu 2020 (750ml)

Tasting Notes

色合い
透明感のある鮮やかなクリムゾン(紅)。
香り
グアヴァ、パイナップル、メロン、ブラッドオレンジ、ライチなど、フレッシュな果実香が華やかに絡み合い、複層的に広がります。
味わい
溌剌としたミネラル感とフレッシュな果実味が調和して、きめ細かな泡の柔らかさが、口中を優しく包み込みます。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
マルベック54%、メルロ37%、カベルネ・フラン9%
容量
750ml
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
12.8%
エイジング
ステンレス100%で6ヶ月樽熟成後、瓶内熟成32ヶ月

藍 ai 2021 (750ml)

Tasting Notes

外観
深みのあるダークチェリーレッド
香り
ブラックベリーなどの果実にカシスリキュールの濃厚な甘さ。そこにプラムやカシスの種や茎を想起させる若々しいグリーンノートが重なり、グラファイトが香りに奥行きを与えます。カカオによるビターなニュアンスも感じられるでしょう。
味わい
塩味と旨味のバランスが秀逸で、生き生きと豊かな佳味に溢れています。リリース直後から実感できる厚いベルベットのようにしなやかなタンニンが生み出す柔らかな口当たりが心地よいでしょう。長期熟成による進化も期待できるポテンシャルを秘めています。

Specification

生産地
カルフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ6%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド1%
容量
750ml
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽50%、旧樽50%、20ヶ月熟成

紫鈴 rindo 2022 (750ml)

Tasting Notes

外観
エッジがピンクがかった、ダークチェリーレッド
香り
カシスやブラックベリー、プラムをはじめとするダークフルーツの果実香が広がります。 続くのは樽由来のバニラやチョコレート、カカオといったスウィートな中にビターなニュアンスのあるアロマ。 チャコールや紅茶葉などの熟成香、真紅の薔薇の芳しさが華やかさを添えます。
味わい
紫鈴らしい力強さがあり、果実味はみずみずしく、凝縮感がありながら重すぎず、テクスチャーはしなやか。 ビロードのように、なめらかできめ細かいタンニンが熟成の萌しを感じさせます。 酸とタンニン、果実味の要素が緻密に構成され、紫鈴が持つ個性と見事に融合しています。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロ26%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・フラン7%、マルベック3%
容量
750ml
ヴィンテージ
2022
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオーク新樽50%、旧樽50% 20ヶ月樽熟成

紫 murasaki 2022 (750ml)

Tasting Notes

外観
エッジがピンクがかった、若干明るめのミディアムルビー
香り
フルーティな香りをチェリーなどの赤果実とドライプラムが織りなし、 ナツメグやシナモンといった甘みのあるスパイスのアロマが追いかけてきます。 なめし革や木の根に近い湿った土、チョコレートやカカオも感じられるでしょう。 ローズマリーやシダといった清涼感が時折顔をのぞかせます。
味わい
熟したブラックプラムやブラックチェリーの上品な果実味は、フレッシュとドライ、どちらの味わいも感じられます。 柔らかな飲み口ながら、丸みのある酸はボリュームがあり、タンニンはビロードのようにしなやかです。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
メルロ 88%、カベルネ・ソーヴィニヨン 3%、カベルネ・フラン 3%、プティ・ヴェルド 3%、マルベック 3%
容量
750ml
ヴィンテージ
2022
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオーク新樽 50%、旧樽 50%、20ヶ月熟成

明日香 asuka 2022 (750ml)

Tasting Notes

外観
赤みを帯びたダークガーネット
香り
プラムやブラックチェリーのフリュイ・コンフィを想起させる甘やかなアロマが立ち上り、スミレの花や赤いバラの香りも感じられるでしょう。リコリスの爽やかさ、ペッパーのようなスパイシーさ、樽由来のバニラやミルクチョコレートの芳しさも現れます。
味わい
良質な葡萄だからこそ実現できた、凝縮感のある黒系果実の華やかなテイスト。カベルネ・フランらしい丸みを帯びた酸と、きめ細やかで豊富なタンニンが美しい調和を描きます。リリース直後でも均整は取れていますが、しっかりしたグリップから熟成ポテンシャルも高く、未来も愉しみなヴィンテージです。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・フラン90%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%、メルロ3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%
容量
750ml
ヴィンテージ
2022
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽50%、旧樽50% 20ヵ月熟成

結 yui 2025 (750ml)

Tasting Notes

外観
淡く、非常に繊細なペールピンク
香り
甘酸っぱい白苺やマンダリン、フローラルで優雅な桜の香りが立ち上る奥から、爽快感のあるハーブのアロマも漂います。硬質なミネラル感も表れ、「結 2025」のストラクチャーが確かなものだと感じられるでしょう。
味わい
生き生きとした酸味にラズベリーの果実味、桜やカーネーションのピュアで品のよい風味が広がります。きめ細かいパウダリーなミネラルがフルーティな味わいを包み込み、長い余韻が続きます。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
ヘレン・ケプリンガー
セパージュ
メルロ49%、マルベック36%、カベルネ・フラン15%
容量
750ml
ヴィンテージ
2025
アルコール度数
14.2%
エイジング
ステンレスタンクで3ヶ月熟成

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