【ヘレン・ケプリンガー サインボトル「結」入り】ペアリングセット (紫鈴＆あさつゆ＆結 フルボトル)
- お届け日
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2026年7月13日以降のお届け
- 購入可能数
- 一回のご注文につき4点まで
- [化粧箱入り]
- Price
- ￥37,400 （￥41,140税込） /1点あたり
セット内容
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・結 yui 2025 (750ml) ヘレン・ケプリンガー サインボトル：1本
・紫鈴 rindo 2022 (750ml)：1本
・あさつゆ asatsuyu 2025 (750ml)：1本
・化粧箱
※「結 yui 2025 (750ml) ヘレン・ケプリンガー サインボトル」は、ボトルによってサインの記載位置やインクの色味が掲載画像と異なる場合がございます。商品の品質には影響ございませんので、何卒ご了承のうえお買い求めください。
新ワインメーカー、ヘレンの物語
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2005年から2010年まで、ハイディ・バレット、デイビッド・アブリュー、マーク・ネインズとともにケンゾー エステイトの初期のワインメイキングの最前線に携わっていたヘレン・ケプリンガー。2025年、再びケンゾー エステイトへの復帰を果たしたヘレン・ケプリンガーとはいかなる人物なのか。彼女が語る自らの歩みやワイン哲学をご紹介します。
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メルロ主体への変更と製造方法の刷新。醸造家ヘレンが描く「結 2025」の姿
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桜のように華やかな色彩を放つロゼワイン「結 yui」。新ヴィンテージ2025を手掛けたのは、2025年に新たなワインメーカーに就任したヘレン・ケプリンガーです。
創業期にケンゾー エステイトの礎を築き、今やナパ・ヴァレー屈指の醸造家となったヘレン。彼女がケンゾー エステイト復帰後に手掛けた「結 2025」は、メルロを主体としたセパージュへの変更、従来とは異なる新たな製造方法の採用など、大きな「変化」を遂げました。
これまでの概念を鮮やかに塗り替えた先に、ヘレンが目指した「結 2025」とはどのような姿なのか。「結 2025」にヘレンが込めた想いを紐解きます。
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【結 2025】ヘレン・ケプリンガーによる新章開幕。彼女の感性が清々しく結晶した精巧な雫
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ワインメーカーのヘレン・ケプリンガーが、ケンゾー エステイト復帰後に手掛けるワイン「結 yui 2025」。彼女の繊細な感性はメルロ主体の淡い外観だけでなく、香りや味わいにも反映されています。
甘酸っぱいフルーツや優雅な桜の香り、さらにハーブの爽快感なアロマも感じられるでしょう。すっきりとした口当たりながら、生き生きとした酸味とピュアな風味が口中に広がり、長く続く余韻が至福の時を生み出します。
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【紫鈴 2022】巧緻に構成されたアロマと味わいがもたらす、包容力のあるエレガンス
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ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン。
しなやかさや温かみも備えた確とした芯があり、酸やタンニン、果実味が緻密に構成されることで 香りやテイストに奥行きを生み出しています。果実味のあるエレガントな味わいの 「紫鈴」らしい万能性も健在で、ペアリングの幅が非常に広く、包容力もあります。
適切な時期に収穫できた健全な葡萄を醸造できたからこそ生まれた、 バランスの取れた美しい紅い雫をご堪能ください。
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【あさつゆ 2025】ソーヴィニヨン・ブランの清らかさを、最大限引き出せたからこその理想的な調和
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これまで以上にピュアな果実味やミネラル感、花とハーブの香りを最大限に引き出すため、最も純粋な果汁を抽出した「あさつゆ asatsuyu 2025」。
ごくフレッシュな状態で収穫した葡萄のみならず、少し熟した果実も加えることで、立体感が生まれ、口当たりも心地良いヴィンテージとなりました。 フレッシュで生き生きとした香り、味わいに、長い余韻が絶妙なバランスを見せる「あさつゆ」の真髄をご堪能ください。
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