明日香バーティカルセット (2019&2020&2021 フルボトル)

明日香バーティカルセット (2019&2020&2021 フルボトル)

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2026年3月29日以降のお届け
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3ヴィンテージの「明日香」をお愉しみいただける特別セット
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¥56,100 (¥61,710税込) /1点あたり
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ワインラバーを虜にする「明日香」のバックヴィンテージを現行価格でご提供

全米ベスト100ワインにも選ばれた「明日香」は、ボルドーブレンドのサブ品種であるカベルネ・フランを主役に抜擢した、世界的にも珍しい逸品です。華やかな香りを携えた、上質でエレガントな逸品に仕上げられたこのワインを召し上がった方のなかには、もう「明日香」しか飲まないという方もいらっしゃいます。さらに、ブルゴーニュをはじめ、ピノ・ノワール好きな方にもご好評をいただくなど、「明日香」は多くのワインラバーを虜にしています。

そんな「明日香」の現行ヴィンテージ2021と、バックヴィンテージ2019、2020をじっくりご堪能いただけるセットとして、昨年ご好評をいただいたバーティカルセットが、この度、復活を遂げます。

今回も、現行価格でバックヴィンテージをご提供いたします。ヴィンテージやセパージュ、熟成の違いなど、この機会に「明日香」の魅力を存分にお愉しみください。

【明日香 2019】鮮やかで滑らかな芳醇を超越したエレガンス

2018年、全米でトップ100ワインの1本にも選ばれた「明日香」。歴史に残る良年と言われる2019年に収穫されたヴィンテージは、鮮やかな果実感と洗練されたタンニンのしなやかさ、そして立ち上る華やかな香りが印象的な逸品です。

【明日香 2020】優しく感性を擽る芳しく嫋やかなエレガンス

香り立つ豊かな果実の芳しさと、口中に心地良く伝わるしなやかさ。成熟した上質なカベルネ・フランの果実が醸し出す、優美で繊細なこのワインの個性が、全米でトップ100ワインの1本に選ばれるという栄誉をもたらしました。
そんな「明日香」の2020ヴィンテージは、一段と洗練された印象を解き放ちながら、それでいて、優しく包み込まれるような、独特の嫋やかな魅力に満ち溢れています。

【明日香 2021】華やかな香りを纏う嫋やかなエレガンス

グラスから繊細に立ち上るフローラルな香り、口中に広がるまろみを含んだしなやかさ。厳選された上質なカベルネ・フランだからこそ醸し出せる洗練されたエレガンス。「明日香」の2021ヴィンテージは、素晴らしい天候に恵まれた、果実感溢れる、これまでにない逸品へと仕上がりました。
優しく包み込むようなその嫋やかな表情は、熟成を重ねる度、様々な趣を見せることでしょう。

時の経過を慈しむ。 ケンゾー エステイトのバックヴィンテージワイン

おかげさまで、ケンゾー エステイトは開業から15年を経過し、非常に限られた数ですが、バックヴィンテージのご用意も叶うようになってまいりました。そこで、バックヴィンテージの愉しみ方の参考になる内容を、皆さまにご案内いたします。

明日香 asuka 2019 (750ml)

Tasting Notes

外観
色鮮やかで果実の凝縮感を感じる、深みのあるパープルレッド。
香り
グラスに注ぐと、すみれの花を思わせる、繊細でフローラルな香りとともに、ブラックペッパーなどのスパイス香やココア、グラファイトなどの香り、さらにブラックベリーやブルーベリー、カシスといった凝縮された果実香が華やかに広がります。
味わい
きめ細かく滑らかなタンニンと鮮やかな酸がもたらす繊細な味わいが印象的で、長く心地良い余韻を残すミディアムボディ。すぐに抜栓しても十分に愉しめますが、熟成を重ねることによって、深みが加わりながらも、よりまろやかな味わいへと変化します。

Specification

生産地
アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー
醸造家
Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家
David Abreu(デイビッド・アブリュー)
セパージュ
カベルネ・フラン 85%、マルベック 14%、プティ・ヴェルド 1%
容量
750ml
ヴィンテージ
2019
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽50%、旧樽50% 20ヶ月熟成

明日香 asuka 2020 (750ml)

Tasting Notes

色合い
果実の凝縮感を感じさせる、鮮やかで深みのあるパープルレッド
香り
グラスに注いだ瞬間、繊細に漂うフローラルな香りに伴って、ブラックペッパーなどのスパイス香や、ココアのニュアンス、さらには、グラファイトなどのミネラル香などが複層的に絡み合い、やがて、ブラックベリー、ブルーベリー、カシスといった凝縮された黒果実の香りと相まって、華やかな印象をもたらします。
味わい
きめ細かく柔らかなタンニンと鮮やかな酸がもたらす繊細なしなやかさが特徴的で、口中に伝わるまろみのある滑らかな味わいに、上品なエレガンスを覚え、長く心地良い余韻を残します。リリースしてすぐに抜栓しても十分に愉しめますし、熟成を重ねていけば、徐々に深みが増し、よりまろやかな味わいへと変化していきます。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・フラン80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、メルロ5%
容量
750ml
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽50%、旧樽50% 20ヶ月熟成

明日香 asuka 2021 (750ml)

Tasting Notes

外観
果実の凝縮感を感じさせる、鮮やかで深みのあるパープルレッド
香り
グラスに注がれた瞬間、鮮やかに広がるのは、スミレの花などのフローラルな香り。それを追いかけるようにして、ミネラル香やシナモン、ハーブなどのニュアンスが絡み合い、やがて、ブラックベリーやカシスといったダークフルーツの凝縮された果実香と相まって、華やかな印象をもたらします。
味わい
フレンチオークの樽に由来するバニラの風味とオークタンニンの柔らかな層が、カベルネ・ソーヴィニヨンに似た果実感を引き出し、それでいて繊細かつしなやかな表情を見せます。口中に伝わるまろみのある滑らかな味わいはとても上品で、長く心地良い余韻を残します。もちろん、すぐに抜栓しても愉しめますし、熟成を重ねていけば、徐々に深みを増し、よりまろやかな味わいへと変化していくことでしょう。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・フラン83%、カベルネ・ソーヴィニヨン11.5%、メルロ4%、プティ・ヴェルド1.5%
容量
750ml
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽50%、旧樽50% 20ヶ月熟成

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    6点まで
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    購入可能数
    3点まで
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  • 明日香バーティカルセット (2019&2020&2021 フルボトル)

    ¥56,100 (¥61,710税込)

    3ヴィンテージの「明日香」をお愉しみいただける特別セット

    購入可能数
    3点まで
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