メルロ主体への変更と製造方法の刷新。テロワールをピュアに表現する、醸造家ヘレンが描く「結 2025」の姿

メルロを主体としたセパージュへの変更、従来とは異なる新たな製造方法の採用など、ヘレンが手掛けた「結 2025」は、大きな「変化」を遂げたヴィンテージとなりました。これまでの概念を鮮やかに塗り替えた先に、ヘレンが目指した「結 2025」とはどのような姿なのか。「結 2025」にヘレンが込めた想いをご紹介します。

洗練された優美なロゼワイン。ヘレンが「結 2025」に込めた想い

私は、緻密で繊細、エレガントな複雑味を持つ、優美なロゼワインを愛しています。それは、ケンゾー エステイトが掲げるエレガンスを体現したワインスタイルとも見事に合致するものです。

ワインはテロワールの最も純粋な表現であり、同時にそのワインを生み出す人々の姿を映し出すものだと信じています。ワイナリーの土地、そして人を理解することが大事であり、ワインメーカーに就任後は、ワイナリーのメンバーと積極的にコミュニケーションを取りつつ、470万坪もの広大な敷地を有するケンゾー エステイトの葡萄畑の各区画の特徴を改めて学ぶことから始めました。

そのうえで、「結 2025」はより複雑さとエレガンスを高め、クリーンで余韻の長い、洗練された優美なロゼワインをつくることを目指したのです。

「結 2025」の商品ラインナップ

フルボトル、ハーフボトル、
「結」BOX入りをご用意しております。

ロゼスパークリングワイン「寿々」と
「結」をご満喫いただけます。

フラッグシップワイン「紫鈴」と
「結」をお愉しみいただけます。

メルロ主体の「紫」と
「結」をご堪能いただけるセットです。