最新のフラッグシップセット
「あさつゆ 2023」＆「紫鈴 2021」

紫鈴 rindo 2021

【外観】
深みがある色鮮やかなダークレッド。艶めいた濃厚な深紅の色合いに、果実の凝縮感が感じられます。

【香り】
グラスに注ぐと、まず立ち上ってくるのは、火で炙ったオークやヒマラヤスギの香りを伴って、華やかに広がるブラックチェリーやプラム、干しブドウといったダークフルーツ系の果実香。それらに、ブラックペッパーやセージの葉の香りなどが相まって、複層的かつ官能的な芳しい香りが漂います。

【味わい】
きめ細かく繊細なタンニンが、このワインのベースとなる凝縮されたダークフルーツの魅力を完璧なものへと昇華させ、シルクのように柔らかくしなやかな口当たりを伴いながら、その味わいによる洗練された上質な感覚をもたらして、穏やかで心地良い余韻を長く残していきます。

【セパージュ】
カベルネ・ソーヴィニヨン49％、メルロ31％、プティ・ヴェルド11％、カベルネ・フラン5％、マルベック4％

【アルコール度数】
15.2％

【エイジング】
フレンチオーク新樽50％、旧樽50％ 20ヶ月樽熟成

あさつゆ asatsuyu 2023

【外観】
葡萄樹を艶めかす朝露のように、透明感のあるイエローゴールド。

【香り】
グラスに注ぐと、清廉さを感じさせるフローラルな香りとともに、ライチ、白桃、甘く瑞々しいふじりんごやパイナップルといった果実の香りが立ち上り、バニラ香や爽やかなレモンの風味と絡み合って、複層的かつ華やかな香りが広がります。

【味わい】
溌刺とした酸が際立ち、明るく清々しい爽快感を覚えるとともに、凝縮されたフレッシュな果実味が感じられる厚みのあるフルボディ。芳醇でふくよかな余韻を長く残しながら、口中に心地良い清涼感をもたらします。

【セパージュ】
ソーヴィニヨン・ブラン91%、セミヨン9%

【アルコール度数】
14.2%

【エイジング】
フレンチオーク樽50%、ステンレスタンク50%
6ヶ月熟成