EA-AS-1420h｜明日香 asuka 2014＆2020 (375ml)

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明日香 asuka (375ml)

全米で、ベスト100ワインにも選ばれた、カベルネ・フランを主体とする限定生産アイテム。本来ならば、ボルドーブレンドのサブ品種として扱われているカベルネ・フランを主役に抜擢し、華やかな香りを携えた、上質でエレガントな逸品に仕上げられたこのワインは、まさに、ケンゾーエステイトのテロワールなくしては生まれなかった、貴重な逸品と言えるでしょう。その香りの豊かさから、明日へと香る「明日香」と名付けられましたが、この言葉には、清浄な地、神聖な場所という意味合いも含まれており、この葡萄の純粋さをも物語っているのです。

明日香 asuka 2014 （375ml）

Tasting Notes

外観
深みのある紫
香り
ブルーベリーやオレンジピールのニュアンスを感じる果実の香りが広がっていきます。さらにブラックペッパーのスパイスの香りを与えながらも、薔薇の花弁の華やかな香りを感じ取れます。
味わい
アタックは柔らかく、 大きな広がりを見せます。 柔和な中にもしなやかさがあり、 伸びの良い酸やきめ細かいタンニンがエレガントな印象を与えます。余韻も優しく、 純粋な果実味が続くことでしょう。

Specification

セパージュ
カベルネ・フラン79%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロ8%、プティヴェルド2%、マルベック2%、

明日香 asuka 2020 （375ml）

Tasting Notes

色合い
果実の凝縮感を感じさせる、鮮やかで深みのあるパープルレッド
香り
グラスに注いだ瞬間、繊細に漂うフローラルな香りに伴って、ブラックペッパーなどのスパイス香や、ココアのニュアンス、さらには、グラファイトなどのミネラル香などが複層的に絡み合い、やがて、ブラックベリー、ブルーベリー、カシスといった凝縮された黒果実の香りと相まって、華やかな印象をもたらします。
味わい
きめ細かく柔らかなタンニンと鮮やかな酸がもたらす繊細なしなやかさが特徴的で、口中に伝わるまろみのある滑らかな味わいに、上品なエレガンスを覚え、長く心地良い余韻を残します。リリースしてすぐに抜栓しても十分に愉しめますし、熟成を重ねていけば、徐々に深みが増し、よりまろやかな味わいへと変化していきます。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・フラン80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、メルロ5%
容量
375ml
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽50%、旧樽50%　20ヶ月熟成

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