【広尾店受取】おせち一段重&紅白セット(紫鈴2020&清2020)

お届け日
2023年12月20日以降のお届け
購入可能数
一回のご注文につき1点まで
Price
¥46,882 (¥51,570税込)/1点あたり
獲得予定ポイント:234PT

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おせちとワインのマリアージュ

毎年ご好評をいただいておりますケンゾー エステイトのおせちは、各直営店のシェフが、ワインとの相性を一番に考えて詰め合わせています。
広尾店の特製おせちに、シェフとソムリエがおすすめするワインをセットにしてご用意しております。
ケンゾー エステイトのおせちとワインを愉しみながら、和かなひとときをお過ごしください。
【広尾店の詳細はこちら】

【商品の受取について】
・ワインは、12月20日(水)以降のご希望日にご指定箇所へ配送いたします。
・おせちは、12月31日(日)に、ご注文いただいたケンゾー エステイト ワイナリー各店でのお受取となります(おせちの配送は承っておりません)。
その他お問い合わせ欄に、ご希望のお受取時間(14時~19時の間)をご入力ください。

【キャンセル規約】
12月20日(水)以降にキャンセルの場合は、代金の100%を申し受けます。
詳細は、ご注文後に各直営店よりご案内いたします。

【その他】
販売価格には、品質保持の為の保冷バッグ代660円(税込)が含まれています。

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お料理内容

【一ノ重】 

●タスマニアサーモンマリネ 山榎と焼き蓮根と万葱の柚子胡椒和え
●寒鰤と赤大根の鰤大根 蕪と百合根のピュレ
●伊勢海老チリ 祝海老と紅白かまぼこ
●オシェトラ・キャビア
●黒毛和牛ローストビーフ 赤玉葱と茸のソテー
●マグレ鴨ロースト 蜂蜜ナンプラーソース 伊達巻 バターナッツと人参のピュレ

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紫鈴 rindo 2020 (750ml)

ケンゾー エステイトのフラッグシップワイン「紫鈴」。その由来は、高貴な色である紫を葡萄に見立て、その紫が鈴なりになる畑そのものの風景をイメージして命名されました。ミネラル感とよく馴染んだ黒果実の風味が漂い、ブラックペッパーなどをアクセントに芳醇な香りが広がります。繊細でリッチな味わいは、タンニンがきめ細かく、シルクのようにしなやかな口当たりを覚えます。
「紫鈴」は、世界からも高く評価され、2018年、全米でトップ・オブ・カリフォルニア・レッドブレンドを受賞。2021年、格付メディアCalifornia Wine Advisorsの評価で98点を獲得。2022年には、東京国際映画祭の授賞式でも振舞われ、各界のセレブリティを魅了しました。
この2020年最新ヴィンテージも、これまでに引けを取らない素晴らしい出来栄えとなりました。 最新が最上。進化し続ける「紫鈴」の感動を、ぜひご堪能ください。

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清 sei 2020 (750ml)

ソーヴィニヨン・ブランを主体にシャンパーニュ製法でつくられたスパークリングワイン。繊細な泡とともに立ち上る鮮やかな果実香と爽やかな喉越し、そして深みのある味わいとまろみのある口当たりに、心地良い爽快感を感じます。

紫鈴 rindo 2020 (750ml)

Tasting Notes

外観
深みがある色鮮やかなダークレッド。艶めいた濃厚な色合いは、果実の凝縮感を表しています。
香り
グラスに注いだ後に立ち上るのは、ブラックベリー、ブルーベリー、プラム、カシスのようなダークフルーツ系の華やかで官能的な香り。ミネラル感と良く馴染んだ果実の風味も漂い、ココア、ブラックペッパー、オレンジの皮などの香りも追随し、複層的に芳醇な香りが広がっていきます。
味わい
タンニンがきめ細かく、シルクのようにしなやかな口当たりを覚えます。優しく豊かな果実味と、繊細ながら力強さも感じる濃密な味わいは、穏やかな心地良い余韻を長くもたらせてくれます。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン 52%、メルロ 23%、プティ・ヴェルド 12%、マルベック 7%、カベルネ・フラン 6%
容量
750ml
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽 50%、旧樽 50% 20ヶ月熟成

清 sei 2020 (750ml)

Tasting Notes

色合い
透明感のある淡いゴールデンイエロー。
香り
柑橘系の果実やライチ、白桃などのフレッシュな果実香に、蜂蜜やラベンダーのニュアンスやミネラル感が絡み合い、複層的に広がります。
味わい
明確なアタックの後、まろみのある繊細な泡にフレッシュな爽快感を覚え、やがて、心地良い余韻を長く残します。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
ソーヴィニヨン・ブラン96%、セミヨン4%
容量
750ml
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
12.8%
エイジング
フレンチオーク50%、ステンレス50%で6ヶ月樽熟成後、瓶内熟成32ヶ月

【広尾店受取】おせち2024一段重

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