明日香 asuka 2019 (375ml)

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全米TOP100ワインの1本。カベルネ・フラン主体
Price
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鮮やかで滑らかな芳醇を超越したエレガンス

全米でTOP100ワインの1本にも選ばれた「明日香」は、カベルネ・フランを主体とし、わずか1万5千本だけを限定生産する希少品です。歴史に残る良年と言われる2019年に収穫された最新ヴィンテージは、鮮やかな果実感と洗練されたタンニンのしなやかさ、そして立ち上る華やかな香りが印象的な逸品。10年に一度の傑作が、ここに誕生しました。

明日香 asuka 2019 (375ml)

Tasting note

外観
色鮮やかで果実の凝縮感を感じる、深みのあるパープルレッド。
香り
グラスに注ぐと、すみれの花を思わせる、繊細でフローラルな香りとともに、ブラックペッパーなどのスパイス香やココア、グラファイトなどの香り、さらにブラックベリーやブルーベリー、カシスといった凝縮された果実香が華やかに広がります。
味わい
きめ細かく滑らかなタンニンと鮮やかな酸がもたらす繊細な味わいが印象的で、長く心地良い余韻を残すミディアムボディ。すぐに抜栓しても十分に愉しめますが、熟成を重ねることによって、深みが加わりながらも、よりまろやかな味わいへと変化します。

Specification

生産地
アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー
醸造家
Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家
David Abreu(ディビット・アブリュー)
セパージュ
カベルネ・フラン 85%、マルベック 14%、プティ・ヴェルド 1%
容量
375ml
ヴィンテージ
2019
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽50%、旧樽50% 20ヶ月熟成

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