カベルネ・ソーヴィニヨンセット (紫鈴 2021&藍 2021 ハーフボトル)

カベルネ・ソーヴィニヨンセット (紫鈴 2021&藍 2021 ハーフボトル)

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【紫鈴 rindo 2021】芳醇と深み、しなやかさが織り成す上質なエレガンス

ケンゾー エステイトには、温暖な平野部に広がる畑もあれば、山頂のスロープにある冷涼で肥沃な畑もあり、その地形の多様性によって、様々な個性の葡萄が育まれ、表情の異なる多彩なキュベが生まれるのです。

それらをブレンドしてつくられる「紫鈴」は、いわば変化に富んだケンゾー エステイトの畑を巡る壮観な旅の醍醐味を味わわせてくれるワインであり、それこそが、フラッグシップたる所以なのです。

しかも、2021年は、終始天候に恵まれた良好な年だっただけに、収穫された果実は熟成感に溢れ、この鮮やかな深紅のワインに、これまでになく素晴らしいポテンシャルをもたらしています。

おそらく、歴代のヴィンテージが誇ってきたその気品溢れるエレガントな感性を、嫋やかに、さらなる高みへと導いていく、そんな可能性を秘めたグレート・ヴィンテージになることでしょう。

【藍 ai 2021】前途への希望も膨らむ傑出したカベルネ・ソーヴィニヨンの可能性

ロバート・パーカーが創刊したWINE ADVOCATE編集長ジョー・チェルウィンスキーから「素晴らしい」と、最大の称賛を贈られた「藍 2021」。

奥行きある複層的なアロマ、旨味と塩味の卓抜したバランス、繊細なタンニンが生み出すなめらかな口当たり。

ナパの当たり年とされる2021年の理想的な天候はもちろん、ケンゾー エステイトのテロワールも見事に結実したヴィンテージと言えるでしょう。

紫鈴 rindo 2021 (375ml)

Tasting Notes

外観
エッジが紫がかった濃いダークチェリーレッド
香り
フレッシュなラズベリーやプラムなどをコンフィにした凝縮感のある香りが立ち上ります。スミレのフローラルなアロマも感じられるでしょう。樽由来のダークチョコレート、セージのようなスパイス香も加わり若干熟成したニュアンスもあります。
味わい
ドライに仕上がった「紫鈴 2021」だけあって生き生きとしたタンニンは健全に継続。ナパのグレートヴィンテージである2021年らしく重心が低く、非常に長い余韻が堪能できます。未来が期待できる凝縮感のある味わいをお愉しみください。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン 49%、メルロ 31%、プティ・ヴェルド 11%、カベルネ・フラン 5%、マルベック 4%
容量
375ml
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオーク新樽50%、旧樽50% 20ヶ月樽熟成

藍 ai 2021 (375ml)

Tasting Notes

外観
深みのあるダークチェリーレッド
香り
ブラックベリーなどの果実にカシスリキュールの濃厚な甘さ。そこにプラムやカシスの種や茎を想起させる若々しいグリーンノートが重なり、グラファイトが香りに奥行きを与えます。カカオによるビターなニュアンスも感じられるでしょう。
味わい
塩味と旨味のバランスが秀逸で、生き生きと豊かな佳味に溢れています。リリース直後から実感できる厚いベルベットのようにしなやかなタンニンが生み出す柔らかな口当たりが心地よいでしょう。長期熟成による進化も期待できるポテンシャルを秘めています。

Specification

生産地
カルフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
容量
375ml
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオークの新樽50%、旧樽50%、20ヶ月熟成

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    購入可能数
    2点まで
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