藍 ai 2020 (750ml)

藍 ai 2020 (750ml)

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カベルネ・ソーヴィニヨン主体のトップキュベ
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トップ・キュベ特集

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カベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワイン「紫鈴 rindo 2022」

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藍 ai 2020 (750ml)

Tasting Notes

外観
鮮やかなインディゴにも思えるような深みのあるガーネット
香り
プラムやブラックチェリーといった成熟した黒果実の甘美な香りが広がり、それを追いかけるように、ホワイトペッパーやシナモンのニュアンスに加え、バニラ香なども複雑に絡み合って、複層的で深く華やかな香りが漂います。
味わい
飲み始めのアタックには、カベルネならではの力強さがあり、それでいて、口中を伝う感覚は優しく滑らかで、果実が凝縮した深みのある豊かな味わいが染み渡っていくと、やがて訪れる心地良い余韻に、得も言えぬ安らぎを覚えるでしょう。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ9%、カベルネ・フラン1%
容量
750ml
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオーク新樽50%、旧樽50%、20ヶ月熟成

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