ご家族やご友人と過ごす、夏のご予定はもうお決まりでしょうか。暑い日には冷やしたスパークリングワインや白ワインもいいですが、アウトドアに活躍するのは赤ワイン。避暑地でのバーベキューには肉料理に合う「藍」、クルージングには軽やかな味わいの「明日香」がおすすめです。屋外で嗜むワインは、より一層美味しく感じられることでしょう。エレガントなワインを片手に、ゆったりとした休日をお過ごしください。
藍 ai 2019
【色合い】
濃厚なインディゴにも見える深みのあるガーネット
【香り】
プラムやブラックチェリーといった成熟した果実味の香りとともに、ホワイトペッパーやシナモンなどのニュアンスが複層的に入り混じり、洗練された爽やかな印象をもたらします。
【味わい】
ヴェルベットのように、リッチでなめらかな舌触りを伴って、柔らかく豊かに口中へと広がり、果実の凝縮した深みのある味わいをもたらしながら、心地良い余韻を長く残していきます。
スタートからフィニッシュまで、その輪郭が明瞭に伝わり、格別な逸品であることを実感できます。
【セパージュ】
カベルネ・ソーヴィニヨン 93%、メルロ 3%、プティ・ヴェルド 3%、マルベック 1%
明日香 asuka 2019
【色合い】
色鮮やかで果実の凝縮感を感じる、深みのあるパープルレッド。
【香り】
グラスに注ぐと、すみれの花を思わせる、繊細でフローラルな香りとともに、ブラックペッパーなどのスパイス香やココア、グラファイトなどの香り、さらにブラックベリーやブルーベリー、カシスといった凝縮された果実香が華やかに広がります。
【味わい】
きめ細かく滑らかなタンニンと鮮やかな酸がもたらす繊細な味わいが印象的で、長く心地良い余韻を残すミディアムボディ。すぐに抜栓しても十分に愉しめますが、熟成を重ねることによって、深みが加わりながらも、よりまろやかな味わいへと変化します。
【セパージュ】
カベルネ・フラン 85%、マルベック 14%、プティ・ヴェルド 1%
夏のアウトドアに
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