ペアリングセット (紫鈴 2022＆あさつゆ 2025＆寿々 2021 フルボトル)
- お届け日
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2026年6月1日以降のお届け
- 購入可能数
- 一回のご注文につき4点まで
- ※1日あたりの購入上限数は、お一人様4点までとなります。
- Price
- ￥45,900 （￥50,490税込） /1点あたり
【紫鈴 2022】巧緻に構成されたアロマと味わいがもたらす、包容力のあるエレガンス
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ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン。
2022年のナパ・ヴァレーは天候に恵まれたとは言い難いながら、口に含めば、 それは「紫鈴2022」には当てはまらないことをご実感いただけるヴィンテージとなりました。
しなやかさや温かみも備えた確とした芯があり、酸やタンニン、果実味が緻密に構成されることで 香りやテイストに奥行きを生み出しています。果実味のあるエレガントな味わいの 「紫鈴」らしい万能性も健在で、ペアリングの幅が非常に広く、包容力もあります。
適切な時期に収穫できた健全な葡萄を醸造できたからこそ生まれた、 バランスの取れた美しい紅い雫をご堪能ください。
【あさつゆ 2025】ソーヴィニヨン・ブランの清らかさを、最大限引き出せたからこその理想的な調和
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これまで以上にピュアな果実味やミネラル感、花とハーブの香りを最大限に引き出すため、最も純粋な果汁を抽出した「あさつゆ asatsuyu 2025」。
ごくフレッシュな状態で収穫した葡萄のみならず、少し熟した果実も加えることで、立体感が生まれ、口当たりも心地良いヴィンテージとなりました。 フレッシュで生き生きとした香り、味わいに、長い余韻が絶妙なバランスを見せる「あさつゆ」の真髄をご堪能ください。
【寿々 2021】鮮やかに、華やかに、爽やかに、寿ぎを重ねる慶び
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マルベック、メルロ、カベルネ・フランという3品種の厳選された葡萄を使い、摂氏13度の低温発酵を経て、ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させた後、シャンパーニュ製法に基づいて、22ヶ月もの間、瓶内熟成を施したロゼスパークリングのニューヴィンテージ、それがこの「寿々 2021」です。
その美しく鮮やかな色合い、様々な果実香が絡み合う芳ばしい香り、そして繊細な泡が口中に運ぶ爽やかなドライテイストが、心地良い余韻をもたらします。まさに寿ぎを重ねるように、口にする度、新たな慶びを感じ取れることでしょう。
