清 2020&寿々 2021&蓮 2022 ハーフボトルセット [ワイナリーゲート木箱入り]

清 2020&寿々 2021&蓮 2022 ハーフボトルセット [ワイナリーゲート木箱入り]

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ワイナリーの風景を再現した特別仕様の木箱入りのスパークリング3種セット

現在は完売となっている「あさつゆ」のスパークリングバージョン「清 sei 2020」、セミヨン主体の3,000本の限定生産「蓮 ren 2022」、鮮やかな色合いと華やかな香りがまさにウィンターシーズンにぴったりなロゼスパークリング「寿々 suzu 2021」。

ケンゾー エステイトの3種のスパークリングワインを、美しいワイナリーの風景を忠実に再現した、特別仕様の木箱に収めたハーフボトルのセットをご用意しました。

木箱に描かれているのは、ナパ・ヴァレーにある、ケンゾー エステイトの第二ゲートの風景です。その門を抜けると、絵のように美しく整然と列をなす葡萄畑が、見渡す限り広がっていくのです。

【清 2020】ソーヴィニヨン・ブラン主体で人気のスパークリングワイン

ソーヴィニヨン・ブランを主体にシャンパーニュ製法でつくられたスパークリングワイン。繊細な泡とともに立ち上る鮮やかな果実香と爽やかな喉越し、そして深みのある味わいとまろみのある口当たりに、心地良い爽快感を感じます。

明確なアタックの後、まろみのある繊細な泡にフレッシュな爽快感を覚え、やがて、心地良い余韻を長く残します。

【寿々 2021】鮮やかに、華やかに、爽やかに、寿ぎを重ねる慶び

マルベック、メルロ、カベルネ・フランという3品種の厳選された葡萄を使い、摂氏13度の低温発酵を経て、ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させた後、シャンパーニュ製法に基づいて、22ヶ月もの間、瓶内熟成を施したロゼスパークリングのニューヴィンテージ、それがこの「寿々 2021」です。

その美しく鮮やかな色合い、様々な果実香が絡み合う芳ばしい香り、そして繊細な泡が口中に運ぶ爽やかなドライテイストが、心地良い余韻をもたらします。まさに寿ぎを重ねるように、口にする度、新たな慶びを感じ取れることでしょう。

【蓮 2022】瑞々しく、ビターな味わいが食中酒としての可能性をさらに開花

3,000本の限定生産の、セミヨン100%からなるスパークリングワイン「蓮 ren 2022」は、食事に合わせやすいドライでビターな味わい。キリッと冷えていると、ミネラルを感じさせるイースト香が、少し温度が上がると八朔や黄金色の林檎らしい爽やかな甘酸っぱさ、スズランの清楚なフローラルといったセミヨンらしい香りへと移ろっていきます。

「蓮」本来のドライさに、白イチジクやグアバの甘みが味わいに芳醇さを与えながら、ビターなニュアンスも感じられるでしょう。セミヨンは個性的な味わいを生み出す葡萄品種ながら、「蓮 2022」は幅広い料理に寄り添う包容力を備えています。

清 sei 2020 (375ml)

Tasting Notes

色合い
透明感のある淡いゴールデンイエロー。
香り
柑橘系の果実やライチ、白桃などのフレッシュな果実香に、蜂蜜やラベンダーのニュアンスやミネラル感が絡み合い、複層的に広がります。
味わい
明確なアタックの後、まろみのある繊細な泡にフレッシュな爽快感を覚え、やがて、心地良い余韻を長く残します。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
ソーヴィニヨン・ブラン96%、セミヨン4%
容量
375ml
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
12.8%
エイジング
フレンチオーク50%、ステンレス50%で6ヶ月樽熟成後、瓶内熟成32ヶ月

寿々 suzu 2021 (375ml)

Tasting Notes

外観
明るく、透明感のある、パールピンク系のロゼカラー
香り
ストロベリー、ラズベリーなどの赤果実、ブラッドオレンジ、プラムなどの核果実、シトラスなど、フレッシュな果実香が華やかに絡み合い、複層的に広がります。
味わい
溌剌としたミネラル感と、砂糖漬けのリンゴやオレンジ風味などのニュアンスを含むフレッシュな果実味が調和して、デリケートな泡の中に、爽やかなドライテイストを感じます。 そして、きめ細かい泡が優しく口中を包み込んでいくと、次第に穏やかな余韻をもたらします。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
マルベック54%、メルロ37%、カベルネ・フラン9%
容量
375ml
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
12.8%
エイジング
100%ステンレススチールで11ヶ月熟成、瓶内熟成22ヶ月

蓮 ren 2022 (375ml)

Tasting Notes

外観
黄金色の藁を想起させるゴールデンイエロー
香り
イーストの香ばしいアロマに、八朔や黄金色の林檎の爽やかな甘酸っぱさ、フローラルなスズランの香りが立ち上ります。
味わい
丸みのある酸、上品でみずみずしい果実味に、アクセントとなるビターなニュアンスのコントラストが印象的。クリーミーな泡が加わり、爽やかな風味が広がります。

Specification

生産地
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家
デイビッド・アブリュー
醸造家
マーク・ネインズ
セパージュ
セミヨン100%
容量
375ml
ヴィンテージ
2022
アルコール度数
12.8%
エイジング
ステンレスタンクで8ヶ月間の熟成を経て、22ヶ月間の瓶内熟成

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    ※1日あたりの購入上限数は、お一人様2点までとなります。

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    2点まで
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