紅白セット (紫鈴 2021＆蓮 2022 フルボトル)
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2025年9月2日以降のお届け
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- 一回のご注文につき2点まで
- Price
- ￥31,000 （￥34,100税込） /1点あたり
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【紫鈴 rindo 2021】芳醇と深み、しなやかさが織り成す上質なエレガンス
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ケンゾー エステイトには、温暖な平野部に広がる畑もあれば、山頂のスロープにある冷涼で肥沃な畑もあり、その地形の多様性によって、様々な個性の葡萄が育まれ、表情の異なる多彩なキュベが生まれるのです。
それらをブレンドしてつくられる「紫鈴」は、いわば変化に富んだケンゾー エステイトの畑を巡る壮観な旅の醍醐味を味わわせてくれるワインであり、それこそが、フラッグシップたる所以なのです。
しかも、2021年は、終始天候に恵まれた良好な年だっただけに、収穫された果実は熟成感に溢れ、この鮮やかな深紅のワインに、これまでになく素晴らしいポテンシャルをもたらしています。
おそらく、歴代のヴィンテージが誇ってきたその気品溢れるエレガントな感性を、嫋やかに、さらなる高みへと導いていく、そんな可能性を秘めたグレート・ヴィンテージになることでしょう。
【蓮 ren 2022】ドライでビターな味わいが食中酒としての可能性をさらに開花
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3,000本限定の、セミヨン100％からなるスパークリングワイン「蓮 ren 2022」は、食事に合わせやすいドライでビターな味わい。
キリッと冷えているとイーストの香ばしいアロマが、少し温度が上がると青梨や黄金色の林檎らしい爽やかな甘酸っぱさ、スズランの清楚なフローラルといったセミヨンらしい香りへと移ろっていきます。白イチジクやグアバが芳醇さを与えながら、「蓮」本来のドライさにビターなニュアンスも感じられるでしょう。
セミヨンは個性的な味わいを生み出す葡萄品種ながら、「蓮 2022」は幅広い料理に寄り添う包容力を備えています。
