蓮 ren 2021 (750ml) [蓮BOX入り]

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セミヨン100%のスパークリング

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凜とした白蓮の清らかさを思わす希少な限定品

限定生産4,500本の「蓮 2021」は、ケンゾーエステイトで唯一のセミヨン単一品種から成る、貴重なスパークリングワインです。

2021年は、終始天候にも恵まれ、果実は熟成感に溢れ、一段と高いポテンシャルを、この逸品にもたらしました。

甘美な梨や白い花から香る芳しさ、繊細でシルキーな泡立ちの柔らかさ、柑橘系の果実を思わせる爽やかな味わい。それらが相まって織り成す心地良い清涼感に、穢れのない白蓮のような清らかさを感じることでしょう。

蓮 ren 2021 (750ml)

Tasting Notes

外観: 透明感のある淡いゴールデンイエロー
香り: 梨や白い花を思わすフローラルな香りとともに、蜂蜜や温めたブリオッシュのようなほのかに甘い香りが絡み合い、複層的な香りが広かります。
味わい: シルクのように滑らかで、まろみのあるクリーミーな泡が、繊細に口中を伝い、柑橘系の果実味を伴ったドライなテイストが、フレッシュな爽快感をもたらします。

Specification

生産地: カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家: デイビッド・アブリュー
醸造家: マーク・ネインズ
セパージュ: セミヨン100%
容量: 750ml
ヴィンテージ: 2021
アルコール度数: 12.8%
エイジング: 100%ステンレスタンクで8ヶ月熟成、瓶内熟成22ヶ月

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