清 sei 2018 (750ml) 36ヶ月瓶内熟成ボトル
- お届け日
-
2025年9月21日以降のお届け
- 購入可能数
- 一回のご注文につき3点まで
- 36ヶ月間瓶内熟成
10,000本限定生産
- Price
- ￥16,520 （￥18,172税込） /1点あたり
獲得予定ポイント：66PT
長い熟成が育んだ上品で洗練されたエレガンス
-
ケンゾー エステイトの新たな試み、それが「清 sei 2018」のセカンドリリースとなる長期瓶内熟成ボトルです。ティラージュ(一次発酵を終えてブレンドした「清」の原酒に酵母を加え、瓶内二次発酵させるための瓶詰作業のこと)から計36ヶ月間もの瓶内熟成を費やし、1万本限定で生産されたこのボトルは、溌剌とした爽快感が特徴的なファーストリリースの「清 sei 2018」とは対照的な魅力を放つ逸品です。拡張された"シュール・リー"エイジング(瓶内二次発酵後も澱を除かずに放置して数か月後に澱の上澄みのみを製品化する醸造法)は、ワインの豊かさや質感を増し、上品な柔らかさとエレガンスを纏っています。
