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ケンゾー エステイトの赤ワイン「紫鈴」と「明日香」の2015ヴィンテージがいよいよリリース致します。2015年は開花期の気温がやや低かったため、果実の成長に影響させないよう、摘房の比率を上げ、特定の葡萄に十分な養分を蓄えて、果実味豊かで良質なワインをつくり出すことができました。それは、すでに様々な米国メディアのヴィンテージチャートで、2015年が高得点で評価されていることで裏付けられています。生産量が半減し、貴重なヴィンテージとなりましたので、この機会ぜひお求めください。

紫鈴 rindo 2015

新たにリリースするニューヴィンテージ「紫鈴2015」は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドと、5種類の黒葡萄を絶妙にブレンドしたボルドースタイルの赤ワイン。この2015ヴィンテージでは、メルロのブレンド比率を上げ、より繊細でエレガントな逸品に仕上がっています。グラスに注いだ途端に広がるのは、深みとともにフローラルな華やかさを覚える複層的な香り。口中に含めば、伸びやかな酸と豊かな果実味、きめ細かなタンニンが、バランス良く広がり、滑らかな口当たりとともに、長く心地良い余韻をもたらしてくれます。今すぐ抜栓しても十分にご堪能いただけますが、長く熟成させ、よりまろみを見せるその表情の変化を愉しむのもまた格別でしょう。

生産地:カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家:Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家:David Abreu(デイビッド・アブリュー)
セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン47%、メルロ33%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド6%、マルベック4%
アルコール度数:15.2%
容量:750ml/375ml


※お一人様に付きフルボトル・ハーフボトル各3本まで


明日香 asuka 2015

「明日香」と言えば、口に入れた瞬間、華やかなアロマが広がり、香り立つそのエレガンスが、まるで明日にまで続くかのように長く、心地良い余韻をもたらすことで印象深いカベルネ・フランを主体とした赤ワイン。その最新ヴィンテージとなる「明日香2015」は、2009年のデビュー以来初めて、他品種とのブレンドを行わず、カベルネ・フラン100%でボトリングされました。それは、6つのブロックで栽培されたカベルネ・フランのすべての果実が、例年以上に素晴らしい出来であったことを意味します。 鮮やかな紫色を纏うこのワインは、スイカズラやセージ、スミレなどのフローラルな香りの中に、ブラックペッパーのニュアンスを感じさせる豊かな香りが特徴的。きめの細かいタンニンは口当たりをなめらかにし、そのまろみの中に、カシスや赤果実の果実味が感じられます。

生産地:カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家:Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家:David Abreu(デイビッド・アブリュー)
セパージュ:カベルネ・フラン100%
アルコール度数:15.2%
容量:750ml/375ml


※お一人様に付きフルボトル・ハーフボトル各2本まで


あさつゆ asatsuyu 2017 ハーフボトル×1
紫鈴 rindo 2015 ハーフボトル×1
明日香 asuka 2015 ハーフボトル×1
※お一人様に付き2セットまで



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