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複層的な表情を見せる芳醇で優美な赤ワイン

 今年最初にリリースされる赤ワイン「明日香 2014」。この2014ヴィンテージは、グレート・ヴィンテージと絶賛された2013ヴィンテージをさらに上回る秀逸な仕上がりとなりました。しかもこのヴィンテージでは、カベルネ・フランを主体にしながらも、初めてさらに4種類の葡萄品種を加えてブレンドすることにより、一段と複層的な表情を見せています。黒果実とブラックペッパーの香りを広げながら、同時に華やかな春の花の香りが鼻腔を擽るのは、まさににカベルネ・フランならではの特徴。フレンチオークがもたらしたバニラのニュアンスと、きめ細かなタンニンゆえに感じるなめらかな舌触りも印象的です。芳醇で華やかな魅力に満ちたこのエレガントなワインは、もちろんリリース直後でもすぐにお愉しみいただけますが、しばらく熟成を重ねていっても、また格別な奥行きを持つ個性を育んでいくことでしょう。

外 観:深みのある紫
香 り:ブルーベリーやオレンジピールのニュアンスを感じる果実の香りが広がっていきます。さらにブラックペッパーのスパイスの香りを与えながらも、薔薇の花弁の華やかな香りを感じ取れます。
味わい:アタックは柔らかく、 大きな広がりを見せます。 柔和な中にもしなやかさがあり、 伸びの良い酸やきめ細かいタンニンがエレガントな印象を与えます。余韻も優しく、 純粋な果実味が続くことでしょう。

生産地:カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家:Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家:David Abreu(デイビッド・アブリュー)
セパージュ:カベルネ・フラン79%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロ8%、マルベック1.5%、プティ・ヴェルド1.5%
アルコール度数:15.2%
容量:750ml(左)/375ml(右)
エイジング:フレンチオーク(新樽50%)


※お一人様一回の注文につき、フルボトル3本、ハーフボトル3本まで。


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