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理想的な収穫からなるソーヴィニヨン・ブランの傑作

葡萄栽培にとって理想的な天候が続き、収穫量・品質ともに素晴らしい成功を収めた2016年。その年に収穫された葡萄からなる「あさつゆ 2016」のエレガンスは、ケンゾー エステイト史上、特に記憶に残る仕上がりとなりました。 コルクを開けると爽やかな柑橘系の香りが湧き上がり、そしてグラスに注ぐと、グァバやピーチジャムの甘い香り、そして微かにバニラのニュアンスが織り混ざったかぐわしい香りが辺りに立ち上ります。セミヨンのブレンド比率を上げたことで全体のバランスが整い、膨よかで凝縮感のある果実味を持ちながらも、ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな酸が長く続き、いつまでも口中に残ります。この最高にエレガントな「あさつゆ2016」を、よく冷やしてお愉しみください。

外 観:淡いレモンイエロー
香 り:柑橘系の香りにグァバやピーチジャム、そしてバニラのニュアンスが織り混ざった甘くかぐわしい香りが、グラスに注いだ瞬間から立ち上ります。
味わい:力強いアタック。豊かな酸と、厚みのある果実味とのバランスが素晴らしい。しっかりとしたボディが複雑な香りを包み込み、膨よかな味わいを感じさせます。また、爽やかな酸が長い余韻として残ります。

生産地:カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家:Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家:David Abreu(デイビッド・アブリュー)
セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン 89%、セミヨン 11%
アルコール度数:14.2%
容量:750ml(左)/375ml(右)
エイジング:6ヶ月熟成 ステンレスタンク50%、フレンチオーク50%


※お一人様につき、フルボトル6本、ハーフボトル6本まで。


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