紫鈴 2019&あさつゆ 2021 紅白ハーフボトルセット

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2022年8月24日以降のお届け
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Price
¥12,100  (¥13,310税込)/1点あたり
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紫鈴 rindo 2019 (375ml)

ケンゾー エステイトがあるナパ・ヴァレーの2019年は、非常に恵まれた一年でした。冬場に降り続いた雨は、土壌に十分な養分を蓄え、穏やかな夏の日差しは、果実味の凝縮感が際立つ、深みのある芳醇な葡萄を育みました。そしてこのヴィンテージに比類なきエレガンスをもたらしていったのです。

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あさつゆ asatsuyu 2021 (375ml)

豊かな自然に包まれた美しい葡萄の里では、降り注ぐ朝露が葡萄樹にもたらす清らかな雫から、透明感溢れる艶やかな白ワインが育まれています。 溌剌とした酸が引き締まった輪郭を描き、豊かなミネラルと相まって醸し出す、華やかで上品な香りと味わい。 これぞ、エレガンスの極み。 ケンゾー エステイトのテロワールだからこそ解き放てる魔法。 世界最高峰に輝く「あさつゆ」は、この2021ヴィンテージで、胸躍るファンタジーの扉を新たに開いたのです。

紫鈴 rindo 2019 (375ml)

Tasting note

外観
色鮮やかで、かつ深みのあるダークレッド。その艶めいた濃厚な色合いが、まさに果実の凝縮感を表しています。
香り
グラスに注ぐと、まず立ち上がってくるのは、ブラックベリー、ブルーベリーにプラムやカシスといったダークフルーツ系の華やかで官能的な香り。それに追随して、ココアにブラックペッパーやオレンジの皮、さらにはバラの花のようなフローラルな香りまで、複層的な香りが広がっていきます。
味わい
口に含んだ瞬間に感じるアタックには力強さと繊細さの両面を感じます。それに続いて、上品な酸ときめ細かく瑞々しいタンニンが、シルクのような滑らかさで舌に纏い、優しく豊かな果実味と相まって、口中に広がっていきます。その濃密で深みのある味わいと、心地良くしなやかな口当たりが、優しく穏やかな余韻を長くもたらしていくことでしょう。

Specification

生産地
ナパ・ヴァレー
栽培家
David Abreu(ディビット・アブリュー)
醸造家
Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン 62%、メルロ 22%、プティ・ヴェルド 9%、カベルネ・フラン 4%、マルベック 3%
容量
375ml
ヴィンテージ
2019
アルコール度数
15.2%
バレル・エイジング
フレンチ・オークの新樽 50%、旧樽 50%。20カ月樽熟成。

あさつゆ asatsuyu 2021 (375ml)

Tasting note

色合い
明るく、澄み切ったゴールデン・イエロー。その透明感から、このワインの純粋さを感じます。
香り
アカシアやスイカズラなど白く清廉な花の香りとともに、レモングラスやシブレットといったハーブの香りが広がって爽快感を覚えている間に、それを追いかけるようにして、ライム、青りんご、ナシのような果実の香りが漂ってきます。
味わい
溌剌としたきれいな酸が引き締まった輪郭をエレガントに描きながら清涼感をもたらすとともに、豊かなミネラルと相まって、ボリューム感のある凝縮された果実味へと移り変わり、やがて、しなやかに伸びる後味が清々しい余韻をもたらしていきます。

Specification

生産地
ナパ・ヴァレー
栽培家
デイヴィッド・アブリュー
醸造家
ハイディ・バレット
セパージュ
ソーヴィニヨンブラン 95.5%、セミヨン 4.5%
容量
375ml
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
14.2%
バレル・エイジング
フレンチオーク樽 50%、ステンレスタンク 50%、6ヶ月熟成

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