明日香 2018&あさつゆ 2021 紅白フルボトルセット

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Price
¥27,600  (¥30,360税込)/1点あたり
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明日香 asuka 2018

カベルネ・フランを主体とするケンゾー エステイトの「明日香」が、類を見ない良年として高く評される2018ヴィンテージから、待望のリリースを迎えます。このワインは、カベルネ・フランの上質なエレガンスを見事に引き出した、素晴らしい出来栄えとなりました。グラスの中で広がるのは、このワインを象徴する華やかな香り。スパイス香やブルーベリー、ブラックベリーなどの果実香が、カシスやココア、グラファイトなどの香りと相まって、複雑なニュイアンスを醸し出しています。優しく穏やかに染み渡る味わいで、その洗練されたタンニンや鮮やかな印象を与える酸は、この「明日香2018」を、今すぐに愉しめるワインとして開花させる一方で、今後へ熟成を重ねていく価値のある逸品であることも実感させてくれます。

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あさつゆ asatsuyu 2021

豊かな自然に包まれた美しい葡萄の里では、降り注ぐ朝露が葡萄樹にもたらす清らかな雫から、透明感溢れる艶やかな白ワインが育まれています。 溌剌とした酸が引き締まった輪郭を描き、豊かなミネラルと相まって醸し出す、華やかで上品な香りと味わい。 これぞ、エレガンスの極み。 ケンゾー エステイトのテロワールだからこそ解き放てる魔法。 世界最高峰に輝く「あさつゆ」は、この2021ヴィンテージで、胸躍るファンタジーの扉を新たに開いたのです。

明日香 asuka 2018 (750ml)

Tasting note

外観
深みある赤紫
香り
ブラックペッパーなどのスパイス香に、ブラックベリー、ブルーベリーといった果実香や、フローラルな香りが華やかに広がり、ココア、グラファイトのニュアンスも感じられる
味わい
ミディアムボディ。柔らかく、繊細なタンニンが心地よい

Specification

生産地
アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家
Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家
David Abreu(ディビット・アブリュー)
セパージュ
カベルネ・フラン80%、カベルネ・ソーヴィニヨン9%、メルロ9%、プティ・ヴェルド2%
容量
750ml
ヴィンテージ
2018
アルコール度数
15.2%
エイジング
フレンチオーク新樽50%、旧樽50%、18ヶ月熟成

あさつゆ asatsuyu 2021 (750ml)

Tasting note

色合い
明るく、澄み切ったゴールデン・イエロー。その透明感から、このワインの純粋さを感じます。
香り
アカシアやスイカズラなど白く清廉な花の香りとともに、レモングラスやシブレットといったハーブの香りが広がって爽快感を覚えている間に、それを追いかけるようにして、ライム、青りんご、ナシのような果実の香りが漂ってきます。
味わい
溌剌としたきれいな酸が引き締まった輪郭をエレガントに描きながら清涼感をもたらすとともに、豊かなミネラルと相まって、ボリューム感のある凝縮された果実味へと移り変わり、やがて、しなやかに伸びる後味が清々しい余韻をもたらしていきます。

Specification

生産地
ナパ・ヴァレー
栽培家
デイヴィッド・アブリュー
醸造家
ハイディ・バレット
セパージュ
ソーヴィニヨンブラン 95.5%、セミヨン 4.5%
容量
750ml
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
14.2%
バレル・エイジング
フレンチオーク樽 50%、ステンレスタンク 50%、6ヶ月熟成

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