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あさつゆ asatsuyu 2017 (375ml)

お一人様につき3本まで
¥4,500(¥4,860 税込)

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すっきりした酸と芳しい果実味が織り成す鮮やかな爽快感

夜明け前に畑へと舞い降りた朝靄(あさもや)が果実に残していった朝露は、やがて朝の光を浴びて、美しい煌めきを見せる。ハイディ・バレットが手がけるただ一つのソーヴィニヨン・ブランは、そんな透明感に溢れており、その純粋さを表現すべく、「あさつゆ asatsuyu」と名付けられました。そのニューヴィンテージとなる2017年の「あさつゆ asatsuyu」は、ソーヴィニヨン・ブラン本来の持ち味を鮮やかに引き出しています。芳しいシトラスのアロマが、蜜の詰まったグァバやピーチのような熟した果実の香りへと移ろっていく様が特徴的。そして、すっきりとした酸に、仄かなミネラル香が加わり、ほんのりと甘いオークの香りをも忍ばせて、心地よい爽快感をもたらしていくことでしょう。
※「あさつゆ」は、必ずセラーもしくは冷蔵庫で保管いただけますよう、お願い申し上げます。常温の室内などに放置してしまいますと、品質には支障ありませんが、稀に白濁する場合がありますので、ご注意ください。

あさつゆ asatsuyu 2017 (375ml)

Tasting note

外観
透明感のある淡いイエロー
香り
シトラス、グァバ、ピーチなどのニュアンスが織り交ざる甘く芳しい香り
味わい
すっきりとした酸が際立ち、爽やかなシトラスの香りを伴うドライテイスト

Specification

生産地
アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー (ワイルドホース・ヴァレー)
醸造家
Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家
David Abreu(ディビット・アブリュー)
セパージュ
ソーヴィニヨン・ブラン96.4%、セミヨン3.6%
容量
375ml
ヴィンテージ
14.2%
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