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夢久 muku 2015 (375ml)

お一人様につき6本まで
¥5,000(¥5,400 税込)

detailLabel

時が純粋さに磨きをかける甘美で清涼なレイトハーベスト(遅摘み甘口白ワイン)

 厳選されたソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの組み合わせから、華やかな香りと果実味豊かなワインが仕上がりました。理想的な状態で栽培されたソーヴィニヨン・ブランの畑を厳選し、本来の収穫時期を遅らせ、1ヶ月過熟させることによって、降り注ぐ太陽光が果皮の色を美しいゴールデンブラウンに変化させ、果実の糖度を高めていきます。グラスを傾ける前から、 「夢久 muku 2015」が纏う驚くほど豊かな香りを感じていただけるはずです。 ライチ、熟したピーチ、スイカズラ、ドライアップルの香りが、ワインの液面から弾けるように広がり、その奥に、複層的なミネラルが見出されることでしょう。口に含むと、甘く軽やかな口当たりのなかに、アプリコットと柑橘系の味わいが残り、やがて静かに消えていきます。この2015年ボトルの 「夢久」は、リリース直後から鮮やかな表情を見せてくれますが、より豊かな芳醇さを育める、熟成にも適した逸品です。

夢久 muku 2015 (375ml)

Tasting note

外観
輝きのあるゴールデンイエロー
香り
ライチやピーチ、 林檎のような甘く熟した果実の香りが花開き、 ほのかに硬質なミネラルを感じられます。
味わい
爽快感に溢れ伸びやかな酸、熟した果実のような上品な甘さが口の中を優しく包み込みます。柑橘系の爽やかな味わいが、長い余韻として続きます。

Specification

生産地
アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー (ワイルドホース・ヴァレー)
醸造家
Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家
David Abreu(ディビット・アブリュー)
セパージュ
ソーヴィニヨン・ブラン 77%、セミヨン 23%
容量
375ml
ヴィンテージ
2015
アルコール度数
10.7%
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