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明日香 asuka 2015 (375ml)

お一人様につき2本まで

2018年8月17日以降のお届けとなります。

¥7,500(¥8,100 税込)
SOLD OUT

detailLabel

カベルネ・フランの優美な結実

「明日香」と言えば、口に入れた瞬間、華やかなアロマが広がり、香り立つそのエレガンスが、まるで明日にまで続くかのように長く、心地良い余韻をもたらすことで印象深いカベルネ・フランを主体とした赤ワインです。その最新ヴィンテージとなる「明日香2015」は、2009年のデビュー以来初めて、他品種とのブレンドを行わず、カベルネ・フラン100%でボトリングされました。それは、6つのブロックで栽培されたカベルネ・フランのすべての果実が、例年以上に素晴らしい出来であったことを意味します。  鮮やかな紫色を纏うこのワインは、スイカズラやセージ、スミレなどのフローラルな香りの中に、ブラックペッパーのニュアンスを感じさせる豊かな香りが特徴的。きめの細かいタンニンは口当たりをなめらかにし、そのまろみの中に、カシスや赤果実の果実味が感じられます。今お飲みいただいても十分に愉しめるワインですが、おそらくこの2015ヴィンテージは、さらに熟成を重ねていくことによって、この先もますます興味深く進化していく可能性を秘めていることでしょう。

明日香 asuka 2015 (375ml)

Tasting note

外観
鮮やかな紫
香り
セイヨウスイカズラ、セージ、スミレ、オレンジピール、そしてバラの花びらなどのフローラルな香りに加え、ブラックペッパーのニュアンスがアクセントとなり、華やかで複層的な香りを解き放ちます。
味わい
アタックは柔らかく、口中で広がりを見せます。カシスやプラムの果実味や、フレンチオークがもたらすバニラのニュアンスを感じ、きめ細かなタンニンの滑らかな口当たりも相俟って、優しい余韻を残します。

Specification

生産地
アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー (ワイルドホース・ヴァレー)
醸造家
Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家
David Abreu(ディビット・アブリュー)
セパージュ
カベルネ・フラン100%
容量
375ml
ヴィンテージ
2015
アルコール度数
15.2%
© 2014-2018 KENZO ESTATE WINERY JAPAN CO.,LTD.